Tartar de salmón y langostinos aromatizados con coriander y top de sésamo dorado.
Ensalada de hojas de espinacas , lombarda, hinojo, nueces , con vinagreta de naranja.
Bocadillo con habas, picadillo de tomate fresco, cebolleta, aceitunas, huevo duro y atún.
Marmitako de salmón fresco,patatas, pimentón de la Vera y mejillones de roca.
Bocatines de jamón ibérico y rúcola. 1/2 focaccias de pollo a la brasa, berenjena y queso.
Ensalada de tomate jardín, mini mozzarellas, higos y aliñado con vinagreta de albahaca.
Muffins de chocolate negro y bizcocho de piña fresca.
Lasaña casera de merluza de pincho, gambas y tomate fresco.